LA PAZ, 13 ago (El Libre Observador) – La Confederación Nacional de Trabajadores en Carne de Bolivia (Contracabol) denunció este martes que el sector ganadero incumplió el acuerdo firmado en junio para aumentar la oferta de ganado y reducir el precio de la carne de res en el mercado interno, informó el viceministro de Defensa del Consumidor, Jorge Silva.
Según la denuncia, los ganaderos no cumplieron con el compromiso de incrementar en 1.000 cabezas de ganado ni con la reducción del precio “kilo gancho” a 37 bolivianos (unos 5,4 dólares), dos de los puntos clave del convenio que permitió en su momento levantar la restricción a la exportación de carne.
“El sector ganadero no ha cumplido con ninguno de los compromisos. No se ha visto todavía ningún efecto favorable del acuerdo que suscribieron con la dirigencia de Contracabol”, declaró Silva en conferencia de prensa.
El viceministro sostuvo una reunión preliminar el lunes con representantes de la confederación para evaluar el cumplimiento del pacto firmado en Santa Cruz. El encuentro concluyó en un cuarto intermedio y se reanudará la próxima semana con la participación del Comité de Seguridad Alimentaria, instancia que podría definir nuevas medidas para garantizar la rebaja de precios.
En junio, tras cuatro meses de restricciones, el Gobierno autorizó nuevamente las exportaciones de carne como parte de un acuerdo con la cadena productiva, condicionado a un incremento de la oferta en el mercado interno y a una baja de precios para el consumidor final.
Silva advirtió que, de mantenerse la situación, el Ejecutivo y Contracabol podrían exigir el cumplimiento estricto del convenio o evaluar la imposición de nuevas medidas regulatorias. “El objetivo es que el consumidor boliviano sienta el beneficio directo de este acuerdo, y eso hasta ahora no ha sucedido”, afirmó.
El precio de la carne de res es uno de los indicadores más sensibles para el costo de vida en Bolivia, especialmente en las ciudades del eje central como La Paz, Cochabamba y Santa Cruz. Organizaciones de consumidores han manifestado preocupación por la persistencia de precios altos, pese al compromiso de los ganaderos y a la autorización para retomar las exportaciones.
El Ministerio de Desarrollo Productivo y el Viceministerio de Defensa del Consumidor señalaron que continuarán con la verificación del abastecimiento y el control de precios en los principales centros de abasto del país en las próximas semanas.
